El arte de
hacer pan
con alma
En Panadería Agra combinamos la tradición gallega con técnicas artesanales de fermentación lenta para crear panes que cuentan historias en cada mordisco.
Años de tradición
Harina gallega
Fermentación natural
Tres décadas amasando tradición
Panadería Agra nació del sueño de ofrecer a A Coruña un pan diferente: uno que se haga con tiempo, con paciencia y con el cariño que solo quien ama su oficio puede poner.
Cada mañana, antes de que amanezca del todo, nuestros maestros panaderos ya están trabajando la masa. Utilizamos levadura madre propia, harinas gallegas seleccionadas y un proceso de fermentación lenta que puede durar hasta 24 horas.
No hay atajos en nuestro obrador. Cada hogaza, cada baguette y cada dulce llevan consigo horas de trabajo, conocimiento heredado y una pasión que no ha disminuido ni con los años.
Panadería Agra
A Coruña, Galicia
Sabores que despiertan los sentidos
Cada producto es elaborado a mano en nuestro obrador, utilizando recetas tradicionales y los mejores ingredientes de la tierra.
Pantortas
Nuestras pantortas son el símbolo de la panadería gallega: crujientes por fuera, tiernas por dentro, con ese sabor inconfundible del buen pan de masa madre.
Baguettes
Baguettes de corteza dorada y miguela esponjosa. Horneadas cada hora para garantizar la máxima frescura en cada bocado.
Pan de Centeno
Un pan robusto y aromático, elaborado con centeno integral y una larga fermentación que desarrolla sabores profundos y complejos.
Empanadas
Empanadas gallegas de toda la vida: atún, carne, espinacas, cebolla... Cada una elaborada con masa casera y rellenos generosos.
Bollería Artesanal
Croissants, napolitanas, palmeras y más delicias elaboradas diariamente con mantequilla de primera calidad y recetas heredadas.
Café & Tostadas
Disfruta de un buen café acompañado de nuestras tostadas con tomate y aceite de oliva virgen extra. El desayuno perfecto.
Del grano a tu mesa
Cada hogaza pasa por un cuidadoso proceso artesanal que garantiza sabor, textura y calidad en cada bocado.
Selección de materias primas
Harinas gallegas de molinos locales, agua pura y sal marina. Solo lo mejor para nuestro pan.
Amasado y fermentación
Masa madre propia y fermentación lenta de hasta 24 horas para desarrollar aromas y una digestibilidad excepcional.
Formado y horneado
Cada pieza se forma a mano y se hornea en nuestro horno de piedra a la temperatura exacta para una corteza perfecta.
A tu mesa
Pan recién horneado cada mañana, directamente de nuestro obrador a tu hogar o a tu mesa en la cafetería.
Ven a probarnos
Te esperamos con el horno encendido y el café recién hecho. Entra, huele el aroma a pan recién horneado y déjate tentar por nuestros productos.
Dirección
Avenida de Finisterre, 284
15010 A Coruña, España
Teléfono
Horario
Lunes a Sábado: 7:00 – 20:00
Domingos: 7:00 – 14:00
El mejor pan te espera cada mañana
Ven a conocernos o llámanos para hacer tu pedido. Estamos a un paso de tu casa, en el corazón de A Coruña.
Escríbenos o pásate a vernos
¿Tienes alguna pregunta, quieres hacer un pedido especial o simplemente saludar? Estamos encantados de atenderte.
